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合肥同乐酿酒生物技术让米酒焕发新生机
2019-12-02 16:18:00
三河米酒酿造工艺历史悠久,起源于宋,兴盛于明清,历经千年,仍受人们欢迎。这种米酒选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒,橙红清亮,味鲜美、醇厚、绵长。2014年,三河米酒成功获批国家地理标志保护产品称号。
徽商孔令好:封缸米酒标准制定者
新徽商财富孔令好:酿造健康
同乐,尽显三河昔日风采
2019-03-25 08:54:30
四百多年前,李时珍在撰写《本草纲目》时,曾留下“诸酒醇不同,惟米酒入药用”的评述,点出了米酒的药用价值。
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