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三河米酒再现巅峰时刻 从三河古镇走进人民大会堂

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   沐浴着晚霞,喝上一杯甜甜的三河米酒,漫步在三河古镇,酒不醉人人自醉。“米酒、红酒和啤酒是古老的三种酒,而米酒唯中国所独有。”说起米酒,合肥三河四子同乐酒业总经理孔令好如数家珍般介绍道,三河封缸米酒是中国米酒中的一员,她起源于宋代,发展于明清,盛行于民国及上世纪六七十年代。

 

 沐浴着晚霞,喝上一杯甜甜的三河米酒,漫步在三河古镇,酒不醉人人自醉。“米酒、红酒和啤酒是世界最古老的三种酒,而米酒唯中国所独有。”说起米酒,合肥三河四子同乐酒业总经理孔令好如数家珍般介绍道,三河封缸米酒是中国米酒中的一员,她起源于宋代,发展于明清,盛行于民国及上世纪六七十年代。

 

合肥三河四子同乐酒业总经理孔令好

 

  三河米酒又被誉为‘液体蛋糕’,具有振奋精神、强身健体、舒筋活血、调解人体内分泌等功能。”见证了三河米酒的发展历程,孔令好回忆道,上世纪末,随着国有三河酒厂退出历史舞台,各种假冒产品充斥市场,使三河米酒的声誉一落千丈。“如今,合肥三河四子集团怀着走出家乡、回报家乡、服务家乡的目的,着手重振三河米酒这一千年产品的风采。”
 
  作为米酒历史鼎鼎有名的三河米酒,通过兼、并、购等方式,成立合肥三河四子同乐酒业有限公司,使用传统的生产工艺和方法生产原汁原味不含任何色素及添加剂的封缸糯米酒,提振三河米酒的昔日风采。“我们与合肥工业大学、安徽农业大学、合肥学院等高等院校合作生产低糖度的封缸糯米酒。”孔令好表示,2014年三河米酒成功获得了“国家地理标志保护产品”,且是合肥市一家获此殊荣的食品企业,开创了“封缸米酒”行业标准的历史先河。
 
  创立企业巅峰,同乐酒业继续阔步前进。先后获得“新徽商杰出CEO”称号、“中国经济新领军人物”称号、“2014中国改革优秀人物”称号、“2014中国品牌榜样企业”称号并成功入选“激励中国千人计划”。孔令好介绍说,,在第三届徽商全球奥斯卡年度评选活动中,“三河米酒”被授予“2014十大徽商成长力品牌”荣誉称号并站在人民大会堂金色大厅领奖。从三河古镇走进人民大会堂,标志着三河米酒进入一个新的起点。