核心提示：《汉书·食货志》记载，“酒为百药之长”。拥有2500年历史的三河镇，文化灿烂，景色宜人，人文与自然完美融合。宋代，三河作为天下闻名的古商埠，盛产一种用糯米酿造的名叫“金波酒”的甜酒。每逢家中添丁都要酿造... 

　　《汉书·食货志》记载，“酒为百药之长”。拥有2500年历史的三河镇，文化灿烂，景色宜人，人文与自然完美融合。宋代，三河作为天下闻名的古商埠，盛产一种用糯米酿造的名叫“金波酒”的甜酒。每逢家中添丁都要酿造此酒供产妇饮用，后发展为每逢喜事，男女老少皆饮此酒，并流传此酒具有健身养颜、延年益寿、预防衰老等功效。

　　解放后，三河酒厂于1951年组织技术力量挖掘民间酿造工艺精华，开始生产“巢湖甜酒”，后改为糯米封缸陈酒。2008年，在原有技术力量的基础上成立同乐酒业，开始生产此酒，现有固定资产3500万元，在建厂房面积占地20余亩，是目前安徽省从事米酒生产酿造的知名企业。

　　三河同乐营养性封缸米酒，沿袭了传统“巢湖甜酒”的做法，依托安徽农业大学生命科学院，精选18味补虚中药以优质三河米酒为酒基，采用现代生化分离技术萃取其精华，依据中医药理论，科学组方，精制而成。不添加任何色素和防腐剂，其色泽橙红清亮，有光泽;味鲜美、醇厚、柔和、爽口，口味绵长。它含有人体所必须的多种氨基酸，是鸡蛋的3.2倍，瘦肉的3.9倍。

　　2014年三河米酒经过国家质检总局严格审查，已是地理标志保护产品。合肥网与合肥三河四子同乐酒业有限公司推出同乐米酒"品质见证合肥行"第二季，将带领网友一起品味正宗“巢湖甜酒”的香醇，欢迎报名参加。