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什么是米酒?
2013-08-14
米酒是世界三大古酒之一,源于中国,也唯有中国有之,可谓独树一帜。
少数民族酒文化
女真人是满族人的祖先,每天一项日常事务就是喝酒,每喝必劝,尽醉而归。
米酒(黄酒)起源于什么时候?
关于米酒(黄酒)的起源,可以从古籍记载及出土的酒器和古酒中寻找答案。现说法不一,大体有以下几种说法:
米酒(黄酒)的功用
在重要处方中,常用米酒(黄酒)浸泡、炒煮、蒸炙某些中草药,或调制“人参再造丸”等中药丸。